|
Tongrolletjes Met Sinaasappelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 tongfilets peper en zout 4 plakjes rauwe ham 1 sinaasappel 2 e.l. boter 1 pakje roomculinair 1 mespunt kerrie poeder
Voorbereiding: Was en droog de tongfilets en bestrooi met zout en peper. Beleg ze met de rauwe ham en rol ze op steek vast met prikker. Schil de sinaasappel dik. Snijd de partjes tussen de vliesjes uit en vang het vocht op.
Bereidingswijze: Bak de tongrolletjes in de boter bruin en gaar in ca. 10 min. Kook de room in . Breng de saus op smaak met opgevangen sap peper zout kerriepoeder en verwarm de stukjes sinaasappel hierin.
|
|
|